Ingredienti per 4 persone
2 zucchine evt anche melanzane con lo stesso procedimento
2 peperoni
Aglio
rosmarino
olio d'oliva
sale, pepe,
Melone
prosciutto crudo
salame
formaggio
pomodoro e mozzarella
grissini o bruschette
Preparazione
Verdure alla griglia
tagliare a fette alte le zucchine, mischiare in una ciotola con olio d'oliva, sale e pepe
Grigliare le 2 parte e ritirare su un piatto
Procedere con lo stesso metodo per i peperoni o se desiderato melanzane ecc
Da parte preparare un po' d'olio con aglio tagliato a fettine e rosmarino
Mettere sulla verdura e lasciare marinare
Si può fare benissimo in anticipo e mettere in frigorifero 1-2 giorni
Per il resto dei ingredienti, si può utilizzare qualsiasi affettato a piacere
come bresaola, mortadella, diversi formaggi ecc
Guarnire con grissini o bruschette
Auguri alla tua fantasia per questa creazione
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