Patate in cartoccio

Ideale per accompagnare arrosti come roastbeef o maiale

molto semplice

Ingredienti

1 patate grande per persona evt 2 medie

sale

carta alluminio

Preparazione

tagliare i fogli d'alluminio

lavare le patate e mettere subito bagnate sul foglio d'alluminio

visto che le patate sono bagnate attacca bene il sale che aggiungiamo a questo momento

imballare la patate eventualmente come una caramella

cuocere per circa 50-60 minuti al forno con 180 gradi

controllare la cottura con 1 coltellino

dopo cottura è ideale servire con 1 salsa panna acida dopo avere fatto un taglio in mezzo per permettere di fare penetrare la salsa