Questi gnocchi di patate belli morbidi si possono fare anche al gorgonzola, al burro e salvia o qualsiasi salsa a piacimento
Qui trovate il link al video
Ingredienti per ca 10 persone (gnocchi)
2 Kg di patate farinose
400 gr di farina
100 gr di grana grattugiato
3 uova
20 gr di sale
pepe e noce moscato
Salsa per 2 persone
1,5 dl panna
150 gr di formaggio misto tagliato a cubetti
50 gr di grana grattugiato
Per la preparazione si prega di guardare il video sul nostro canale Youtube
Una cosa interessante!
Questa ricetta si può fare con farina senza glutine con le stesse dose e si adatta quindi ai intolleranti.
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