Ingredienti
1 sfoglia rotonda
800 gr albicocche dimmezzate
80 gr di nocciole o mandorle grattugiate
60 gr di zucchero
Massa
3 uova
150 gr di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (facoltativo)
1,5 dl latte
1,5 dl panna
Preparazione
Stendere la pasta sfoglia in una teglia da 26-28 cm
Bucare con una forchetta
Spargere le nocciole
Guarnire con le albicocche
Mettere i 60 gr di zucchero sulla frutta
preparare la massa mischiando con una frusta tutti ingredienti
Aggiungere nella placca
Infornare nel forno in basso preriscaldato a 180 gradi
Cottura ca 45 minuti
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