Chutney di pomodoro verde

Video della ricetta

Ingredienti per 2 vasetti medi:

500 gr di pomodori verdi

140 gr di zucchero di canna

succo di mezzo limone

1 cuc. caffè di sale

2-3 cm di zenzero

1 grande cipolla

2 spicchi d'aglio

1 foglio d'alloro

1 chiodo di garofano

2 pz di cardamome

1/2 Cucchiaio caffè di curry

poco peperoncini

evt 1 mela acidula