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Jean-Marie Perriard

Tomate provençale



Ingrédients

1 tomate par personne

ail

herbes de provence

sel et poivre

huile d'olive

chapelure








Préparation


mélanger la chapelure avec

ail

les herbes de provence

et un peu de sel













mettre le mélange

sur des tomates coupées en deux

dans un récipient allant au four

mettez une goutte d'huile d'olive

au goût de chacun












cuire au four à 200 degrés

pendant environ 10 minutes

vérifier la cuisson avec un couteau














servir avec les mets de votre choix

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