Quiche Lorraine aux oignons, lardons et fromage

Vidéo de recette

Ingrédients pour 1 plaque de 32 cm, 6-8 personnes

1 pâte feuilletée ronde

250 g oignons

200 g de lard

250 g de fromage râpé

25 g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

Sel, poivre

Messe

3 œufs

1,5 dl de lait

1,5 dl de crème

Sel, poivre et muscade