Idéal pour accompagner des rôtis comme du rostbeef ou du rôti de porc
très simple
Ingrédients
1 grosse pomme de terre par personne ou 2 moyennes
sel
feuille d'aluminium
Préparation
coupez la feuille d'aluminium
lavez les pommes de terre et placez-les immédiatement mouillées sur le papier d'aluminium
puisque les pommes de terre sont mouillées, le sel, que l'on ajoute à ce moment y adérera bien
emballez les pommes de terre comme des bonbons si nécessaire
cuire environ 50 à 60 minutes au four à 180 degrés
vérifier la cuisson avec 1 couteau
après la cuisson il est idéal de servir avec 1 sauce à la crème aîgre après avoir fait une entaille au milieu pour permettre à la sauce de pénétrer
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