Panna cotta "blanc-manger"

6 portions

Ingrédients

5 dl de crème

5 dl de lait

130 gr. sucre

Écorces de citron

1 baton de Vanille

Faites cuire ces ingrédients

Ajoutez enfin

5 feuilles de gélatine ramollies dans l'eau froide pendant 5 minutes

Remplissage de tasses ou de verres

et laisser refroidir au moins 1 heure au réfrigérateur

Ils sont donc parfaits pour manger directement dans le verre

mais si vous le souhaitez vous pouvez ajouter 2 feuilles de gélatine et vous pouvez également les démouler et les servir dans une assiette.

Garnir à votre discrétion