Lien vers la vidéo de la recette sur notre chaîne YouTube
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de filet de bœuf coupé en cubes d'environ 2x2 cm
1 poivron rouge ou 1/2 rouge et 1/2 jaune
150 g de champignons
1 oignon
2-3 concombres au vinaigre
Sel, poivre et paprika doux et épicé
2 dl de sauce de rôti
2 dl de vin rouge
2 dl de crème à sauce
100 g de crème aîgre
ciboulette pour la garniture
Conseil :
peut être servi avec des rösti (recette sur le blog)
ou avec du riz, des tagliatelles ou au goût individuel
Comments