Premiers plats

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Salade de saucisses et fromage (Wurst-Käsesalat)

Ingrédients pour 2 personnes : 1 300 g de saucisse lyonnaise ou 2 cervelats 100 g de fromage suisse comme le Gruyère ou l'Appenzell ou le...

Omelette type tortilla espagnole

Ingrédients pour 4 personnes. 600 g de pommes de terre 2 petits poivrons ou 1 gros 2 oignons 1 courgette 6 œufs Sel et poivre Huile...

Paella préparée en cuisine même sans la poêle appropriée viande, poisson ou vegétarienne

Il existe de nombreuses saveurs, et comme beaucoup d'autres plats comme la pizza ou d'autres plats, vous pouvez adapter certaines...

Polenta de farine complète ou dorée ou "bramata"

Commençons par une hypothèse !! La polenta est fabriquée dans différents endroits et de plusieurs manières Donc aucune recette n'est la...

Sauce à la saucisse à rôtir "luganighetta" et tomate

Temps de préparation environ 30 à 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de luganighetta (saucisse à rôtir de porc) environ 800 g...

Gnocchis de pommes de terre aux quatre fromages

Ces magnifiques gnocchis de pommes de terre moelleux peuvent également être préparés avec du gorgonzola, du beurre et de la sauge ou...

Soupe d'orge à la viande séchée (type grisonnaise)

Lien vers la vidéo sur notre chaîne Youtube Ingrédients pour 10 personnes 500 g de carottes 300 g de céleri 2 poireaux 2 oignons 250 g...

Rösti comme garniture

Lien de la recette sur notre chaîne YouTube Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre (cuisson ferme) 1,5 dl d'huile 60 g de...

Tomme aux poires et lard

Lien vers la vidéo sur notre chaîne YouTube Ingrédients 1 tomme par personne 3 tranches de lard à rôtir 1/2 poire