Garnitures

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Omelette type tortilla espagnole

Ingrédients pour 4 personnes. 600 g de pommes de terre 2 petits poivrons ou 1 gros 2 oignons 1 courgette 6 œufs Sel et poivre Huile...

Polenta de farine complète ou dorée ou "bramata"

Commençons par une hypothèse !! La polenta est fabriquée dans différents endroits et de plusieurs manières Donc aucune recette n'est la...

Carottes glaçées

Ingrédients pour 4 personnes 600-700 g de carottes 1/2 oignon haché très fin 30 g de beurre 1 cuillère à café de sucre 30 ml d'eau 1/3...

Pommes de terre en papillote

Idéal pour accompagner des rôtis comme du rostbeef ou du rôti de porc très simple Ingrédients 1 grosse pomme de terre par personne ou 2...

Tomate provençale

Ingrédients 1 tomate par personne ail herbes de provence sel et poivre huile d'olive chapelure Préparation mélanger la chapelure avec ail...

Polenta dorée avec accompagnements au choix

Ingrédients et préparation Suivez la recette classique de la polenta sur notre blog À ce stade, vous pouvez utiliser les rouleaux de...

Rösti comme garniture

Lien de la recette sur notre chaîne YouTube Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre (cuisson ferme) 1,5 dl d'huile 60 g de...