Zutaten für 2 Personen:
1 300 g Lyoner-Wurst oder 2 Cervelats
100 g Schweizer Käse wie Gruyère, Appenzell oder Tilsit
3 Essig-Gurken
1 kleine Zwiebel
etwas Senf
Salz und Pfeffer
Essig und Öl
Saft aus Essig-Gurken
Für garnieren
Bereits angemachte Salate wie z.B
Rucola, Gemüse, Karotten, Gurken, Tomaten oder nach Geschmack
gekochtes Ei und Schnittlauch
Lecker, Lecker👍👍👍