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Jean-Marie Perriard

Schöne weiche Panna Cotta

6 Portionen



Zutaten


5 dl Sahne

5 dl Milch

130 g. Zucker

Zitronenschale

1 Bast. Vanille


Kochen Sie diese Zutaten

Zum Schluss hinzufügen

5 Gelatineblätter, 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht


Tassen oder Gläser füllen

und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen


Daher eignen sie sich perfekt zum direkten Verzehr aus dem Glas

Wenn gewünscht, können Sie aber auch 2 Blatt Gelatine hinzufügen oder sie aus der Form nehmen und auf einem Teller servieren.

Nach Belieben garnieren





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