Einfach zuzubereiten und sehr zart
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Zutaten für 4 Personen 800 g bereits parierte Rinderentrecôte 30 g Senf Salz und Pfeffer, besser Salz mit Kräutern usw. gewürzt. etwas Öl zum Braten Dazu passt je nach Geschmack ein Fleischjus oder eine Sauce Béarnaise
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