Brombeer-Zwiebeln Chutney
- Jean-Marie Perriard
- 18. Juli 2024
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten für 4 Gläser (200 ml)
350 gr geschälte rote Zwiebeln
500 gr Brombeeren
200 gr Zucker
50 gr Ingwer
2 dl Balsamico oder Rotwein-Essig
10gr Salz
1 TL Pfefferkörner
1 TL getrocknete Peperoncini oder 1 frische
1TL gemahlene Zimt
5 Kardamon-Kapseln
2 St Gewürznelken
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