Birne an Rotwein
- Jean-Marie Perriard
- 16. Sept. 2023
- 1 Min. Lesezeit
Mit Glace und Schlagrahm
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Zutaten für 4 Personen
4 schöne Birnen
5 dl Rotwein
200 gr Zucker
1/2 Zimtstange
1 Gewürznelke
1 Lorbeerblatt
Schale von 1/2 Zitrone
Wenig Maisstärke
Eis, Schlagsahne und Minze zum Garnieren
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