Zutaten 1 rundes Blatterteig 800 g halbierte Aprikosen 80 g geriebene Haselnüsse oder Mandeln 60 g Zucker Masse 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (optional) 1,5 dl Milch 1,5 dl Sahne Vorbereitung Den Blätterteig in einer 26–28 cm großen Form ausrollen Mit einer Gabel einstechen Haselnüsse darüberstreuen Mit Aprikosen garnieren Geben Sie 60 g Zucker auf die Früchte Bereiten Sie die Masse vor, indem Sie alle Zutaten mit einem Schneebesen vermischen Im Kuchenblech geben Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen (unten) Etwa 45 Minuten backen lassen
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